Бытовая техника

12"2009
02"2009
18"2008
03"2008
32"2007
13"2007
29"2006
11"2006
30"2005

11"2005

31"2004
10"2004
31"2003

ПОИСК

ИНФОРМАЦИЯ

О нас
Контакты
Где купить?
Реклама на сайте
Подписка на новости
Карта сайта



  главная    содержание    форум    архив  

Тест

MOULINEX Odacio 3 DFC84E

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ АНАЛИЗ

Кухонный комбайн с блендером

 

ОЦЕНКА ВНЕШНЕГО ВИДА:

Корпус. Состоит из основной платформы для чаши и дополнительной для блендера, которая «спрятана» под блокирующей защитной крышкой. Крышка закрывается очень туго и с громким звуком, а открывается без труда при нажатии на кнопку. На лицевой панели корпуса расположен дисплей и джойстик с четырьмя кнопками для управления. На боку нанесены пиктограммки — памятки с изображением продуктов и насадок.

Материал. Все съемные элементы выполнены из пластика; лезвия универсальной насадки, ломтерезок и терок — из нержавеющей стали. Основная чаша, ее крышка, крышка соковыжималки и чаша прозрачные, остальные детали, включая крышку блендера, — белые. И чаша, и блендер из пластика имеют съемные ручки.

ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ: ручку чаши можно прикреплять и отсоединять по желанию, блендер без ручки не работает, т.к. именно она имеет контакт с двигателем прибора. Толкатель выполняет еще и функцию мерного стаканчика. На него нанесена градуировка с тремя измерительными величинами в миллилитрах, фунтах и унциях.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ:

1. Основные насадки для чаши:

А). Универсальный нож («крыльчатка») надевается на съемный стержень привода, который расположен в центре чаши.

За 15-30 секунд можно измельчить до 600 г сыра, сухофруктов, овощей, вареного или сырого мяса или рыбы (без костей и сухожилий).

• измельчение курицы. Две грудки комбайн смолол за 8-10 секунд. В результате получилась масса, состоящая из мельчайших крупиц продукта.

• измельчение зелени. Пучок буквально за секунду был порублен очень мелко. Со стенок чаши зелень снимали с помощью входящей в комплект лопатки.

• измельчение сыра. 7-8 секунд. Кусочки получились мелкими и равномерными.

Общий итог: насадка сидит очень прочно, легко вставляется и вынимается. Нож хорошо измельчает продукты любой плотности.

Б). Тестомешалка. За 1 минуту можно замесить до 1,2 кг крутого теста, за 1,5-3 минуты — до 1,5 кг легкого текста, за 1-1,5 минуты — 1 л жидкого теста.

• приготовление песочного теста. В инструкции рекомендуется при замешивании крутого теста выставлять самую высокую скорость, однако на практике выяснилось, что это не лучший вариант, т.к. винт размазал тесто по стенкам чаши и далее вращался впустую. На более низких скоростях все тесто превратилось в крошки, поэтому домешивать его пришлось вручную. Сами ингредиенты смешались менее чем за 20 секунд.

• приготовление пельменного теста. Единый ком образовался уже через восемь секунд. Все ингредиенты смешались равномерно, тесто получилось без комочков. При этом и чаша осталась практически чистой.

Общий итог: в применении насадка оказалась очень проста, но не всегда эффективна.

В). Терки. К диску насадка крепится не очень прочно, но когда диск надет на стержень, снять насадку становится невозможным. Все испытания проводились нами на максимальной скорости.

Теркой можно измельчать картофель, лук, огурцы, свеклу, яблоки, морковь, капусту, корень сельдерея, морковь, сыр и др. продукты.

• измельчение моркови. На мелкой терке частицы получились очень мелкими, равномерными. Между диском и крышкой чаши практически не было остатков, зато при использовании крупной терки примерно 1/4 часть моркови пришлось дорезать вручную.

• измельчение свеклы. Остаток — ломтик примерно 1,5 см толщиной. Не очень аккуратной оказалась крупная соломка.

Общий итог: мелкая терка показала себя в работе лучше крупной. Диск сильно окрасился от овощного сока, который не смылся с первого раза. Для того чтобы две морковки расположить строго вертикально, их нужно подбирать по толщине.

Г). Ломтерезка. Обе насадки (для крупных и тонких ломтиков) крепятся на тот же диск, что и терки. Ими можно измельчать картофель, лук, огурцы, свеклу, яблоки, морковь, капусту и другие продукты.

• резка колбасы. На тонкой ломтерезке ломтики получались кривыми на любой скорости.

Ломтерезку для толстых ломтиков мы испытывали сначала на рекомендованной второй скорости: одна боковинка куска колбасы почему-то категорически отказывалась идти под нож, поэтому полоска толщиной почти в 1 см осталась на поверхности диска, кусочки были не очень ровными.

На максимальной, пятой, скорости большая часть продукта осталась непереработанной.

Самые аккуратные ломтики получились на третьей и четвертой скоростях. Ими вполне можно украсить даже праздничный стол. Остаток оказался небольшим.

• резка сыра. Кусочки получились ровными, но осталось много обрезков и крошек и на диске, и в чаше.

Общий итог: широкая горловина не позволяет нарезать маленькие ломтики — большой остаток, а ровных кусочков не получится. Испытания показали, что лучше не использовать эти насадки для мягких видов сыра и колбасы. Не исключено, что некоторое время придется учиться, чтобы вычислить виды продуктов, пригодных для измельчения на ломтерезке.

Д). Насадка для резки картофеля фри. Крепятся на диске, общем для ломтерезок и терок.

Ломтики получились слегка закругленными и плоскими. В чаше оказалось много крошек. Большие куски пришлось дорезать вручную.

Общий итог. К сожалению, угостить гостей красивыми ломтиками фри не получится. Широкая горловина позволяет вертикально класть только крупные клубни картофеля. Поэтому ломтики получились крупными.

Е). Миксер. Имеет встроенный стержень привода, который крепится в центр чаши, в нее закладываются продукты, сверху крепится крышка. Вся насадка вращается по кругу, а сам миксер еще и вокруг своей оси. Замена насадки происходит за считанные секунды.

В этом режиме можно приготовить майонез, соусы, взбить белки (1-7 шт.), сметану или сливки (до 0,5 л).

• взбивание белков. Весь процесс занял менее минуты с учетом приостановки работы для закладки сахара. Впрочем, пена оказалась жидковатой, и мы решили запустить комбайн еще на некоторое время. На исходе второй минуты мы поняли, что крепкая пена все же не получится. Получившаяся была пригодна, например, для покрытия коржей, но не для безе.

Общий итог: жаль, что нет венчика для взбивания белков.

Ж). «Макси-пресс». Предназначен для приготовления пюре или подливы. Комплект состоит из двух решеток с разной величиной отверстий, двухлопастного пластикового ножа и крепежного винта. Вся конструкция крепится в центре чаши и закрывается крышкой. Собирается насадка легко, а вот разобрать ее без предварительного прочтения инструкции трудно. Очень туго вынимается фиксатор съемных деталей.

Все испытания проводились на первой скорости. В этом режиме комбайн работает практически бесшумно. При включении нож начинает вращаться, разминая заложенные продукты и протирая их через отверстия решетки. Решетку с большими отверстиями можно использовать для приготовления пюре из 1 кг вареного картофеля, моркови, цветной капусты. Решетку с мелкими отверстиями — для подливы или пюре из томатов, винограда, клубники, абрикосов и др.

• приготовление пюре из томатов. На решетке с мелкими отверстиями весь процесс занял секунд 8-10. Результат — очень хороший.

• приготовление пюре из яблок. Использовали решетку с большими отверстиями. Даже яблоки, очищенные от семян и кожицы, оказались слишком твердыми для этой насадки. Большая часть измельчилась, но осталась на решетке. Все стенки чаши были забрызганы каплями яблочного сока и мякоти.

• приготовление пюре из картофеля. На решетке с большими отверстиями уже через 8 секунд получилось нежное картофельное пюре без комочков. Прямо в чашу можно добавить молоко и яйцо, все перемещать и выложить на тарелки. В инструкции рекомендовано использовать вторую скорость, но тестирование показало, что можно применять и более высокие скорости.

Общий итог: работой этой насадки мы остались очень довольны, хотя переработка яблок и внесла в нашу оценку некоторый негатив.

2. Мини-мельница. Это та же чаша с ножом-крыльчаткой, только маленькая. Предназначена для измельчения орехов, зелени, чеснока, сухарей для панировки (максимально 80 г). В инструкции указано, что в ней нельзя молоть кофейные зерна. Нож можно заменить на дробилку из блендера, чтобы измельчить кориандр, перец, курагу и т.п. И нож, и дробилка крепятся на обычных болтах с гайками, поэтому их замена займет пару минут.

• измельчение чеснока. Можно оценить самым высоким баллом. Одна секунда — и ровными крошками можно посыпать любое блюдо.

• измельчение кураги. Курага была свежей и достаточно мягкой. Часть ее действительно раздробилась на мельчайшие кусочки, часть же превратилась в кашу.

Общий итог: практичная насадка. Но из-за того, что нож и дробилка не вынимаются, а откручиваются, доставать из емкости измельченные продукты не очень удобно.

3. Блендер. Можно приготовить до 1,5 л супа-пюре, жидкого теста, крема или коктейля.

• колка льда. Все кубики раздробились за пару секунд достаточно равномерно. Мы решили увеличить порцию, результат стал хуже — пришлось приостанавливать работу, чтобы перемешать лед.

• жидкое тесто. Приготовление литра теста заняло около двух минут. Сначала взбили в блендере яйца, молоко и масло. Добавляли муку во время работы блендера через отверстие крышки. Тесто получилось однородным и пышным.

• молочный коктейль. Испытания показали, что можно заправлять только маленькие порции мороженого — большие нож не захватывал. 200 г мороженого нам удалось смешать за 5 минут. То же касается и фруктов — бананы лучше закладывать дольками толщиной 1 см. Густая масса из приготавливаемых продуктов несколько ослабила скорость вращения ножа, за счет чего значительно увеличилась громкость работы двигателя.

Общий итог: густые жидкости, как коктейль из мороженого, блендер не очень любит, зато быстро и качественно смешивает неплотные жидкости. Во время смешивания коктейля крышка пару раз выскакивала из крепления. Поэтому при ее закрытии нужно быть более внимательными.

4. Пресс для цитрусовых. Принцип действия точно такой же, как у обычной «цитрусовой» соковыжималки. Максимально можно приготовить 1 л сока без необходимости опорожнять чашу.

• приготовление апельсинового сока. Испытания проводились на 1-й скорости.

Отжим 500 г + 3,5 минуты = 200 г сока.

Кожица апельсина осталась практически чистой, содержание мякоти в соке — среднее.

Общий итог: с насадкой-прессом комбайн работает очень тихо. При отжиме фруктов можно использовать более высокие скорости. Сборка насадки элементарна и не занимает много времени.

5. Универсальная соковыжималка (центрифуга). Использовать эту насадку рекомендуется на максимальной скорости. Нельзя загружать одновременно более 250 г продукта.

• приготовление сока из яблок.

Из фруктов семена мы удалили, а кожицу решили оставить.

Отжим 200 г + 0,4-0,5 минуты = 43 г сока.

Фильтр было необходимо разгружать примерно после загрузки 300 г, максимально — после 500 г. Полученный сок оказался чистым, без примесей.

• приготовление морковного сока.

Отжим 200 г + 1 минута = 44 г сока.

Общий итог: насадка показала хорошие результаты, в применении оказалась очень простой. После переработки моркови держатель фильтра приобрел яркий оранжевый оттенок, но потом деталь вернула свой первоначальный облик. Уровень шума — очень низкий.

ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ: комбайн может работать в трех режимах: ручном, автоматическом и режиме «рецепты». С первым все очень просто: выбираете скорость и включаете прибор. В автоматическом режиме скорость для каждой насадки выбрана производителем. В нужной страничке меню нужно лишь указать тип насадки и включить прибор. Память устройства содержит 55 различных рецептов, от основных блюд до десертов. С помощью режима «рецепты» можно поэтапно приготовить блюдо, перед этим получив советы относительно ингредиентов и порядка приготовления. При первом включении комбайна предлагается выбрать язык, на котором вы будете «общаться» со своим помощником.

В этом режиме мы готовили тесто для оладий. Сначала в меню указывается количество оладий, подготовка к процессу и время выдержки теста. В пункте «советы» перечисляются все ингредиенты и оборудование, нужное для приготовления блюда. Машина указала нам продукты, которые надо положить в первую очередь (яйца, молоко, масло, соль, сахар), после чего начинается их смешивание в течение нескольких секунд. Далее машина подсказала, что муку можно постепенно добавлять через отверстие крышки блендера.

БЕЗОПАСНОСТЬ: неправильной установке деталей и чаш двигатель не включится, а на дисплее появится соответствующее предупреждение.

ИНСТРУКЦИЯ: в толстенькой брошюре даны самые подробные советы и указания на шести языках. На развороте первой страницы есть изображения со схемами детальной сборки всех насадок.

Прибор оснащен цифровым управлением, и в инструкции объяснен каждый пункт меню. Все комментарии по управлению сопровождены изображениями. Описание каждой насадки состоит из монтажа, сферы применения, порядка работы в ручном и автоматическом режимах, видов и максимального количества продуктов. Указано примерное время, уходящее на переработку определенного количества продукта.

Все важные пункты выделены. Даны советы по чистке и хранению.

В целом руководство по эксплуатации очень подробное и понятное.

В комплект дополнительно входит книга рецептов, которые заложены в память прибора. Текст отпечатан на глянцевой бумаге и сопровождается иллюстрациями уже готовых блюд. Рецепты приведены на нескольких языках, в том числе и русском. Описания рецептов дублируют текст, которым сопровождается приготовление блюд в режиме «рецепты». Напротив каждого рецепта нарисованы необходимые для этого блюда насадки.

ЧИСТКА: съемные детали промываются под струей горячей воды. Кроме того, все элементы кухонного комбайна, кроме блока двигателя и привода миксера, можно мыть в посудомоечной машине. Для легкой чистки блендера производители рекомендуют залить в емкость горячую воду с добавлением капель чистящего средства, включить прибор на несколько секунд в импульсном режиме, затем сполоснуть. Насадки с пятнами от овощного или фруктового сока перед очисткой желательно протереть тканью, смоченной растительным маслом.

ХРАНЕНИЕ: универсальный нож, терки, ломтерезки и насадка для картофеля фри убираются в специальную корзину с ячейками. Для безопасности в корзине для ножей есть специальные перегородки. Вся корзина убирается в основную чашу. В чаше блендера можно хранить мини-мельницу. Все остальные принадлежности, а их довольно много, придется держать отдельно.


РЕЗЮМЕ

ПРЕИМУЩЕСТВА: это один из самых широко оснащенных приборов этого класса. Благодаря пяти скоростям он хорошо измельчает самые разные виды продуктов. А возможность чистки почти всех съемных деталей в посудомоечной машине облегчает уход за комбайном.

ОГРАНИЧЕНИЯ: требуется дополнительное место для хранения. Между диском для терок и крышкой чаши достаточно большой зазор, где собираются остатки продуктов. Туго закрывается защитная крышка блендера.

СУБЪЕКТИВНАЯ ОЦЕНКА: хорошая. Все насадки имеют простую сборку, легко моются. В управлении прибором также нет ничего сложного, вся информация дается на русском языке.

ОБЩАЯ ОЦЕНКА: блендер плохо смешивает густые коктейли. Не очень хорошо в работе показала себя ломтерезка и терка для картофеля фри. Зато универсальный нож, мини-мельница и обе соковыжималки показали себя на «отлично».


Где купить

Нет данных





Мнения пользователей

Саида  (2014-11-09)
А где можно заказать детали от блендера?? Крышка сломалась при защелкивании, а без нее блендер не работает!!


Олег  (2014-01-27) 
Подскажите пожалуйста, где можно приобрести чашу для этого комбайна?


Людмила  (2013-10-13)
Подскажите, пожалуйста, где и как купить нож для мясорубки из комбайна Мулинекс одажио дуо прес???


Евгений Александрович  (2012-10-22) 
Подскажите, где можно купить или заказать блендер, то есть чашу для кухонного комбайна мулинекс DFC84E.


Елена  (2012-09-06) 
Не могу собрать соковыжималку, схема в инструкции не помогла. Не понятно, что такое ободок и как он выглядит. И куда ставить нож, который будет тереть? Помогите пожалуйста. Сезон начался!!!:)


Денис  (2011-09-23)
Хуже не придумаешь! При выборе ориентировался на то что у родителей благополучно пахал мулинекс. Ну и взял вот этот самый навороченный, теперь только жалею! Адаптор сломался в первый же день! Заказал новый, так он не выдержал тоже сразу, а без него как уже было сказано выше этот комбайн практически бесполезен. У крышки для посадочного места блендера и кофемолки сломалась защелка и еще много всяких мелких поломок и недостатков. Больше к мулинекс даже близко не подойду!


Максим  (2011-05-02) 
Поддерживаю Юлию. Комбайн - полная лажа!!! Из всех функций более менее нормально работает мясорубка. Ни терки, ни измельчитель не делают свою работу качественно. Блендер плохо измельчает, а в густых массах практически вообще не работает. В хранении, эксплуатации и особенно в мытье крайне неудобен. Список недостатков можно продолжать ещё долго, но по моему и так все ясно.


Ирина  (2011-03-01)
Комбайном пользуюсь около 5 лет. Использую не очень часто, за это время стала протекать чаша, сломалась ручка на чаше, блендер слабоват, для перемола мяса тоже не хватает мощности. Вообщем, я разочарована.


Стас  (2010-11-15)
Пластик из которого сделаны чаша и т.п комплектующие, низкого качества. Поломался, вернее стерлись лопасти у стержня на который все насадки крепятся.. Заказал в официальном сервисном центре, уже полгода жду, "пока не пришел".. А без этой штуку 80% функций, просто не работают...
Так что лучше приобретайте что-то подешевле, поломается, три новых за эти деньги купите!!


Татьяна  (2010-05-24) 
Мне подарили этот комбайн без инструкции, в интернете все поиски не дали результата. Пожалуйста,если у кого-то есть возможность, пришлите на е-мейл . Спасибо.


Анна  (2009-10-25) 
Ниче такой, у меня есть. Пользуюсь не каждый день, но если что надо сделать, всегда никаких проблем!Только для моей семьи емоксть большевата. Хотела б тоже самое только с емкостью меньше. Может подскажете?


Борис  (2009-08-27)
Есть и инструкция на русском и меню тоже русское, только нужно правильно его выставить. А поломать можно всё если мозгов в голове нет!


Юлия  (2009-01-06)
На первый взгляд - привлекательный, мы за эту лажу пять лет назад $225 отдали. Но из-за того что не удобный, пользуемся два раза в год, да и некоторые насадки очень быстро сломались...


Сергей  (2008-10-14) 
Непонятно инструкция на русском или нет. В субъективной оценке написано -да , а во мнениях пользователей - нет!


RA1  (2006-04-06) 
На первый взгляд очень даже привлекательный комбайн. Правда без инструкции на русском языке. Вам спасибо за помощь!



Оставить мнение

Имя

E-mail (не обязательно)

Мнение


Введите код

Товары по теме

Кухонные комбайны

BINATONE FP-650
BOSCH MCM 2200
MOULINEX Odacio 3 DFC84E
PHILIPS Essence Multitalent HR 7755
POLARIS PFP 0702
SCARLETT SC-146
TEFAL Caleo 3 6764
VITEK VT-1607




 
  все статьи    все тесты    экспертная оценка    школа потребителя  




Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Rambler's Top100
Система Orphus


Нашли ошибку на сайте? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Copyright © "Потребитель".
Использование материалов сервера в on-line изданиях разрешается при наличии гиппертекстовой ссылки на byt.potrebitel.ru.
Ссылка должна содержать слова: "Журнал ПОТРЕБИТЕЛЬ. Бытовая техника".
Использование материалов в off-line изданиях возможно лишь с письменного разрешения редакции.
По вопросам размещения рекламы, ошибкам на сайте, предложениям по работе сайта -


Место для рекламы:

купить счётчик с пультом для экономии денег