Бытовая техника

12"2009
02"2009
18"2008
03"2008
32"2007
13"2007
29"2006
11"2006
30"2005

11"2005

31"2004
10"2004
31"2003

ПОИСК

ИНФОРМАЦИЯ

О нас
Контакты
Где купить?
Реклама на сайте
Подписка на новости
Карта сайта



  главная    содержание    форум    архив  

Тест

SCARLETT SC-146

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ АНАЛИЗ

Кухонный комбайн с блендером

 

ОЦЕНКА ВНЕШНЕГО ВИДА:

Корпус: модель очень компактная. Это достигается прежде всего за счет небольшого объема основной чаши. Платформа для блендера убрана под откидывающуюся крышку. Крышка имеет блокировку — отрывается и закрывается очень плотно одним нажатием кнопки. На лицевой панели расположен скоростной регулятор со встроенными в него кнопками самоочистки и импульсного режима. Регулятор переключается немного туговато, с достаточно громким звуком.

Материал: блок двигателя и все комплектующие сделаны из белого пластика, чаша и блендер — из прозрачного.

ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ: на основную чашу нанесена градуировка трех измерительных величин: литров, пинт и OZ, на блендер — пинт и литров. Горловина в крышке для продуктов не очень широкая, поэтому крупные плоды рекомендуется предварительно разрезать на кусочки. Комбайн готов к работе, когда крышка чаши закреплена в пазу блока двигателя. Основная чаша удобно «садится» на крестовое крепление. Насадки крепятся на стержень привода с дополнительной фиксацией — поворотом по часовой стрелке. При неправильной установке чаши и/или блендера комбайн не включится.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ:

1. Основные насадки для чаши:

А). Универсальный нож («крыльчатка»). Имеет классическую форму: к широкому пластиковому стержню привода крепятся два лопастных ножа с острыми лезвиями. Чтобы случайно не пораниться, лезвия при хранении «прячутся» в пластиковые чехлы большого размера. На наш взгляд, чехлы недостаточно плотно прилегают к лезвиям, поэтому существует вероятность их соскакивания. Ножом можно измельчить до 1 кг продуктов.

• измельчение курицы. Часть филе при измельчении остается на стенках чаши и без труда собирается с помощью лопатки, входящей в комплект. Фарш получился хорошим, но не однородной пастой, а маленькими кусочками.

• измельчение зелени. Ситуация, аналогичная обработке фарша — неравномерно измельченная зелень распределилась по всему корпусу чаши. Результат заслужил оценки выше среднего.

• измельчение сыра. Здесь крыльчатка показала себя лучше всего. Порезанные кусочки сыра измельчились очень быстро и равномерно.

Общий итог: с некоторыми видами работ насадка справилась отлично, с некоторыми — недостаточно хорошо.

Б). Терка. В комплект входит одна терка. Режущее лезвие встроено в пластиковый диск. Диск двухсторонний, с оборотной стороны оснащен ломтерезкой. За один раз можно измельчить до 1 кг продуктов.

• измельчение моркови. При включении машины корнеплод моментально превратился в красивую ровную соломку, которую, заправив майонезом, сразу можно подавать к столу.

• измельчение свеклы. При перекладывании обработанной вареной свеклы в другую емкость стружка начала постепенно терять красивую форму.

Общий итог. Насадка больше подходит для переработки твердых продуктов. Стружка получается очень красивой и аппетитной.

В). Ломтерезка. В комплект входит одна ломтерезка. Режущее лезвие встроено в пластиковый диск. Диск двухсторонний, с оборотной стороны оснащен теркой. За один раз можно измельчить до 1 кг продуктов.

• резка колбасы. Часть ломтиков колбасы получилась ровной, часть — с небольшим искривлением. В чаше осталось некоторое количество мелких крошек.

• резка сыра. Сыр был аккуратно нарезан ровными тонкими ломтиками. Крошек в чаше было совсем мало. На диске остался один незначительный непереработанный кусочек 2-3 мм в толщину.

Общий итог: насадка лучше справляется с твердыми видами продуктов, чем с мягкими. С ее помощью можно также измельчить, например, морковь для супа или картофель для приготовления чипсов.

Г). Насадка для резки картофеля фри. Режущее лезвие несъемное, встроено в диск из белого пластика. Перед использованием оно крепится на стержень привода в чаше и закрывается крышкой. Единовременно можно нарезать до 1 кг картофеля.

• резка картофеля фри. Из-за узкой горловины рекомендуется разрезать корнеплоды вдоль, на несколько частей. В основном получилась толстая ровная соломка, но небольшая часть картофеля нарезалась не ровно, возможно, из-за нашей неопытности. При этом в чаше не остается крошек и мелких обрезков, а на диске — необработанных кусочков продуктов.

Общий итог: желательно, чтобы горловина комбайна была немного шире для получения более равномерной по размеру соломки.

Д). Насадка для приготовления эмульсий. Представляет собой винт с двумя пластиковыми лопастями с широкими отверстиями по своей поверхности.

• приготовление майонеза. Мы просто добавили все ингредиенты в чашу, кроме уксуса, закрыли крышку и включили комбайн. Через 30 секунд мы получили густую однородную массу, в которую уже добавили уксус. Для достижения лучшего результата рекомендуется остановить работу прибора, чтобы ложкой снять со стенок корпуса остатки продуктов, а затем еще раз включить комбайн на несколько секунд.

Общий итог: в этом испытании насадка хорошо справилась с главной задачей — приготовлением майонеза. К ограничениям этой насадки можно отнести высокую скорость вращения на минимальной скорости. Данную насадку не рекомендуется использовать для смешивания жидких продуктов, для замешивания теста.

Е). Венчики для взбивания яиц. По сути, это обычный миксер, только с двумя рабочими блоками — миксерными насадками. Венчики имеют встроенный стержень привода. Крепится в центр чаши.

• приготовление белка. На взбивание двух белков у нас ушло примерно 1,5 минуты, потому что насадка не вращается вокруг своей оси и не охватывает всю площадь чаши.

Общий итог: чтобы взбить 2 яйца, мы потратили больше времени, чем при использовании для этой цели обычного миксера, комбайн в это время пришлось держать в наклонном положении, поэтому данная насадка показалась нам не столь удобной и нужной, как другие.

2. Блендер. Состоит из кувшина, крышки с воронкой и защитного колпачка, одновременно играющего роль мерного стаканчика (на 60 мл). В блендере можно смешивать до 1,5 л жидких смесей.

• колка льда. В инструкции данная функция не заявлена.

• жидкое тесто. Тесто получилось хорошим: однородным и без комочков. Замес ингредиентов занял примерно 20 секунд.

• молочный коктейль. Нож хорошо взбил молоко, измельчил бананы и небольшие куски мороженого. С крупными кусками блендер справляется не так хорошо, поэтому перед обработкой рекомендуется предварительно разрезать продукты на небольшие части.

Общий итог: насадка устойчива и работает очень тихо. По окончании работы блендер удобно промывать с помощью функции самоочистки.

3. Пресс для цитрусовых. Имеет фильтр, конус и стержень привода. На полную сборку комбайна уходит 10 секунд. Вы получаете возможность отжать за один раз до 0,75 л свежего сока.

• приготовление апельсинового сока. Из 500 г фруктов мы получили 246 г апельсинового сока — это очень хороший результат. На отжим ушла всего минута. Сок получился с содержанием мякоти, но ее частички были очень мелкими.

Общий итог: с прессом для цитрусовых комбайн работает очень тихо. В процессе отжима вибрация корпуса не наблюдается. Пресс не окрашивается от сока, отлично моется от мякоти под проточной водой. Отжимать фрукты рекомендуется на 1-й скорости, в более высокой просто нет необходимости. Для лучшего результата возможно использование импульсного режима.

4. Универсальная соковыжималка (центрифуга). Состоит из трех деталей: емкости для сбора мякоти, фильтра и крышки-втулки. Имеет встроенный стержень привода. Специальной крышки нет, используется та же, что и для других операций с применением основной чаши.

• приготовление сока из яблок. Из 200 г фруктов получилось 40 г яблочного сока. В инструкции рекомендуется очищать плоды от косточек, поэтому на отжим у нас ушло около 8 секунд, плюс время, затраченное на подготовку яблок к обработке. Часть мякоти попала в чашу, поэтому сок не получился абсолютно чистым.

• приготовление морковного сока. Из данного количества овощей у нас получилось 37 г морковного сока. На отжим ушло не более 5 секунд. Малая часть мякоти осела на бортиках чаши.

Общий итог: насадка легко собирается, разбирается и отмывается от овощного сока. В применении она очень проста, удобна и с поставленными задачами справляется «на пятерку».

ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ: наличие функции самоочистки, несомненно, очень полезная функция для кухонных комбайнов. Если приготовление разнообразных блюд с помощью этих умных помощников нравится практически всем хозяйкам, то промывание чаши и насадок вручную обычно вызывает противоположные эмоции. Действие кнопок самоочистки и импульсного режима работы модели практически одинаково. И в том, и в другом случае для достижения результата необходимо нажать и удерживать кнопку некоторое количество времени.

ИНСТРУКЦИЯ: небольшая брошюра, написанная на английском и русском языках. Все описание поместилось на пяти небольших страничках, еще на двух даны изображения всех деталей и процедур их сборки. Хотелось бы, чтобы представленные иллюстрации были бы большего размера.

Все пункты руководства четко выделены из общего текста в зависимости от степени важности — жирным шрифтом, большим размером и подчеркиванием. Очень подробно дано описание порядка сборки и установки каждой насадки, после чего следует пункт «полезные советы»: количество продуктов, которое можно измельчить за один раз, рекомендуемая скорость обработки и советы для достижения лучшего результата. Желательно, чтобы в инструкции содержалось больше информации о правильной эксплуатации прибора.

ЧИСТКА: блендер рекомендуется мыть с помощью функции самоочистки. Для этого необходимо установить его на моторный отсек, налить в емкость теплой воды и немного моющего средства, а затем нажать на соответствующую кнопку, удерживая ее несколько секунд. После этого блендер останется лишь сполоснуть проточной водой или при необходимости повторить операцию. Информация о возможности использования посудомоечной машины для мытья съемных элементов в инструкции к модели не представлена.

ХРАНЕНИЕ: двухсторонний диск с теркой и ломтерезкой, а также диск для резки картофеля фри можно насадить на крыльчатку и хранить все это, включая два съемных стержня привода, в основной чаше комбайна. Для остальных насадок желательно отвести специальное место на полке.


РЕЗЮМЕ

ПРЕИМУЩЕСТВА: горловина чаши вплотную примыкает к насадкам, поэтому на них не остается непереработанных продуктов. С любыми насадками и при выполнении любой операции комбайн работает очень тихо. Даже включив его, можно продолжать разговор с собеседником.

ОГРАНИЧЕНИЯ: прибор оснащен не очень широким набором насадок.

СУБЪЕКТИВНАЯ ОЦЕНКА: внимание привлек необычный набор насадок. Например, в комплекте предоставлено только по одному виду терки и ломтерезки. Но, по словам производителя, такой подход не случаен — за счет отказа от некоторых насадок модель получилась очень компактной и легкой.

ОБЩАЯ ОЦЕНКА: в целом комбайн отличается хорошим качеством работы. Насадка для взбивания яиц, на наш взгляд, могла бы работать более эффективно. Оценку «хорошо» получили универсальный нож, терка, ломтерезка и нож для резки картофеля фри. Отлично показали себя в работе пресс для цитрусовых, эмульсионная насадка и универсальная соковыжималка.


Где купить

Нет данных





Мнения пользователей

Пока нет мнений о данном товаре.


Оставить мнение

Имя

E-mail (не обязательно)

Мнение


Введите код

Товары по теме

Кухонные комбайны

BINATONE FP-650
BOSCH MCM 2200
MOULINEX Odacio 3 DFC84E
PHILIPS Essence Multitalent HR 7755
POLARIS PFP 0702
SCARLETT SC-146
TEFAL Caleo 3 6764
VITEK VT-1607




 
  все статьи    все тесты    экспертная оценка    школа потребителя  




Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Rambler's Top100
Система Orphus


Нашли ошибку на сайте? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Copyright © "Потребитель".
Использование материалов сервера в on-line изданиях разрешается при наличии гиппертекстовой ссылки на byt.potrebitel.ru.
Ссылка должна содержать слова: "Журнал ПОТРЕБИТЕЛЬ. Бытовая техника".
Использование материалов в off-line изданиях возможно лишь с письменного разрешения редакции.
По вопросам размещения рекламы, ошибкам на сайте, предложениям по работе сайта -


Место для рекламы: