Бытовая техника

12"2009
02"2009
18"2008
03"2008
32"2007
13"2007
29"2006

11"2006

30"2005
11"2005
31"2004
10"2004
31"2003

ПОИСК

ИНФОРМАЦИЯ

О нас
Контакты
Где купить?
Реклама на сайте
Подписка на новости
Карта сайта






  главная    содержание    форум    архив  

Экспертная оценка

11"2006

Кофеварки и кофемашины

DeLonghi Magnifica Eam 3500
Jura Impressa F90
Krups Expresseria XP9000
Melitta Caffeo № 66/№ 76


С каждым годом по всей стране (особенно в крупных городах) растет число кофеен, где посетителей балуют вкусным эспрессо и капучино, приготовленными по всем законам жанра. «Потребитель. Бытовая техника» предлагает своим читателям обзор кофемашин, с помощью которых в домашних условиях можно приготовить напиток, по своим характеристикам не уступающий кофе, который предлагают профессиональные баристы. Кроме того, мы публикуем несколько рецептов кофейных коктейлей от производителей кофемашин, чтобы вы могли экспериментировать и удивлять своих близких и друзей.

 

РЕЦЕПТЫ

Melitta Caffeo

Кoфе-сабайоне

На две персоны: 4 яичных желтка взбивают с двумя столовыми ложками сахара. Затем смешивают на водяной бане с 120 мл кофе-крема и 200 мл ликера мокко, добавив цедру лимона и мускатный орех. Полученную массу взбивают до кремообразного состояния, разливают в подогретые стаканы, украшают взбитыми сливками и посыпают порошком какао. Подают с бисквитами.

Кoфе-Кан

300 мл кальвадоса нагревают с 200 мл гран-марнье и смешивают со 120 мл кофе-крем. Сверху добавляют 1 ст. ложку взбитых сливок.

Кофе по-льежски

Классический кофе-гляссе: 2 шарика ванильного мороженого в бокале на высокой ножке заливают холодным кофе-крем и сверху украшают взбитыми сливками.

 

Jura

Венецианский кофе

Поместить 10 мл коричнего сиропа в чашку капучино, наполнить наполовину молочной пеной из 120 мл ледяного молока, добавить 1 порцию крепкого эспрессо, посыпать порошком корицы.

Миндальная рапсодия

Налить в стакан 10 мл миндального сиропа. Взбить 100 мл молока и наполнить бокал получившейся пеной на одну треть и на одну треть горячим молоком (20 мл), затем добавить немного холодного молока. Влить 1 порцию крепкого эспрессо, добавить сахар по вкусу.

 

Krups

Кофейный коктейль с шампанским

Смешать 4 чашки крепкого кофе, 2 столовые ложки сахарной пудры и 1 чашку бренди. Полученную смесь охладить. Вылить 1 бутылку шампанского в чашку для пунша, туда же добавить кофейную смесь и осторожно перемешать. За столом напиток разливается специальным черпаком по бокалам для шампанского или стаканам для пунша.

Пряный ром с кофе

В каждый из четырех бокалов объемом 250 мл выложить по 2 штучки гвоздики, одной полоске апельсиновой цедры и полторы чайные ложки сахара. Далее влить в каждый бокал по три столовые ложки темного рома и дать настояться в течение 5 минут. Разлить по бокалам 3 чашки свежесваренного горячего крепкого кофе и перемешать, чтобы растворился сахар. Готовый напиток украсить взбитыми сливками и измельченным мускатным орехом.






Мнения пользователей

Пока нет мнений о данной статье.


Оставить мнение

Имя

E-mail (не обязательно)

Мнение


Введите код

другие товары рубрики

Обзор новинок микроволновых печей
Микроволновые печи HYUNDAI
Чайники SCARLETT
Чайники SITRONICS
Независимое тестирование пароварок
Тостеры




 
  все статьи    все тесты    экспертная оценка    школа потребителя  




Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Rambler's Top100
Система Orphus


Нашли ошибку на сайте? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Copyright © "Потребитель".
Использование материалов сервера в on-line изданиях разрешается при наличии гиппертекстовой ссылки на byt.potrebitel.ru.
Ссылка должна содержать слова: "Журнал ПОТРЕБИТЕЛЬ. Бытовая техника".
Использование материалов в off-line изданиях возможно лишь с письменного разрешения редакции.
По вопросам размещения рекламы, ошибкам на сайте, предложениям по работе сайта -


Место для рекламы: